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五游网2020-09-18 17:21:30389

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空中城市网页登录_水果减少榨汁

在榨果汁时,水果的可溶性部分进入了果汁,但不 可溶物质则随渣过滤掉了,所以果汁中基本不含纤维素。纤维素是膳食纤维中最重要的成分之一,对维持胃肠道,促进肠蠕动,防治便秘,降低胆固醇等均有一定作用。因此我们平时应多吃新鲜蔬菜、水果,减少将其榨汁食用。

趁新鲜吃

水果买回来以后应在成熟的情况下尽早食用,避免水果由于久置而变质。另外,如果把水果切开做沙拉或点心,也应该即做即吃,以免水果中的维生素与空气中的氧气发生反应而造成流失。另外尽量不要买超市的切片水果,这些水果由于已经切开及久置,营养价值大打折扣,还有可能会变质。

尽可能选当季水果

选择当季的水果,这时的水果不仅口味最好,而且营养价值也更有保证,如果可以的话,最好到采摘果蔬的农民处直接购买,又或是干脆自己现摘现买。

借助冰箱

当你买新鲜的水果的时候,将适合放进冰箱水果及时放进冰箱,这样可以尽量够锁住锁住营养成分的。

1、望:大小、形状、色泽

好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良,而且偏酸的多;太大的则生长过度,可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。好的水果一定是色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起 来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃。

2、闻:香气

成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜。

3、问:生长期

对自己常 吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境等,在挑选水果时能提高辨别能力。

4、切:触、压、水试

主要针对一些需要去皮的水果,比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚,因为粗糙是果皮组织增生所致,但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果,一方面可以判断皮的厚薄,一方面可以判断成熟的程 度。

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路人甲

网友评论(254)

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