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五游网2020-09-20 14:39:51963

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皇家金堡娱乐百科_胡萝卜的功效与作用很强大,应该大部分人都 知道,胡萝卜富含着维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等营养成分

但是胡萝卜具体的有哪些功效和作用呢?下面给大家介绍一下。

胡萝卜的功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成 ,还有降压,强心作用,是高血 压、冠心病患者的食疗佳品。

胡萝卜的功效与作用

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

1、胡萝卜炒蛋可助预防卵巢癌

胡萝卜怎么吃最有营养

胡萝卜是营养价值较高的食物,但如烹调不当或搭配不当,可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠黏膜作用下转变为 维生素A而被吸收。做胡萝卜菜时,要多放油,最好同肉类一起炒。另外,不要生吃胡萝卜,生吃胡萝卜不易消化吸收,90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短,以减少维生素C的损失。只要合理烹调和搭配得当,胡萝卜是较好的维生素A的来源。胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。

家常菜胡萝卜炒 蛋做法:

胡萝卜刨丝,葱 切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

2、健康减肥胡萝卜瘦身最给力

胡萝卜 怎么吃最有营养

胡萝卜不仅吃法很多,而且每一种方法 操作起来都特别的方便

水煮胡萝卜

材料:1、2根胡萝卜。

做法:

1、把胡萝卜洗净、切片。

2、在锅中倒入两碗水,然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

瘦身吃法:每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去,中饭和晚饭照常吃。如果要继

生熟效果不一。

胡萝卜生吃:润肠但吸收不了胡萝卜素;

熟吃:用油炒才能发挥最大功效。

胡萝卜怎么吃最有营养

营养分析:胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外,胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。

生吃:生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却 不是胡萝卜素的最佳吸 收方式。

熟吃:能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。

胡萝卜怎么吃最有营养

3、胡萝卜食疗小偏方

治糖 尿病:用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。

降血压、血糖:胡萝卜打汁,代茶饮。

治麻疹:胡萝卜120克,芫荽90克,荸荠60克,加适量水煎成二碗,为一日服量 。

治百日咳:胡萝卜120克,红枣12枚,以水三碗煎成一碗,当茶饮。

胡萝卜怎么吃最有营养

治疗水痘:胡萝卜120克,风栗90克,芫 荽60克,荸荠60克,煎服。

治夜盲症、角膜干燥症:胡萝卜与猪肝同炒食。

胡萝卜具有丰富的营养成分,因此胡萝卜 怎么吃成为了人们最关注的话题,通过上面的介绍,是不是发现胡萝卜的吃法还是很多的,不仅可以生吃、 熟吃,还可以酱渍、腌制等。而且还有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。

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路人甲

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