شواقه
06-03-2007, 03:47 AM
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg
ثم نحضر البهارات و نمزجها معا
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg
سيصبح لونها كهذا
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg
ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg
ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg
وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر
وبس
بالعافيه
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg
ثم نحضر البهارات و نمزجها معا
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg
سيصبح لونها كهذا
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg
ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg
ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها
http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg
وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر
وبس
بالعافيه