نووور الدنيا
02-22-2007, 10:02 AM
المقادير :
7 حبات لجالكسي
2 علبه قشطه
1ملعقة صغيره فانيلا
1كرتون واحد جيلي الأحمروحبذا لو كان بالستروبري
1 كرتون واحد كريم كراميل
1 بسكويت ماري او اي بسكويت عادي
طريقة العمل :
نحضر وعائين نسكب بالأول جيلي الأحمر و نضع معه ماء
الوعاء الثاني نسكب فيه الكريم كراميل و نضع معه ماء
نغمس برقه ونعومه حبات البسكويت في الوعاء الذي يحوي الجيلي
إلى ان ياخذ لون الجيلي و بعدين نصففه بالبايركس هذه الطبقة الاولى
ونحضر بسكويت آخر ونغمسة برقة في الوعاءالثاني الذي يحوي الكراميل
و نضعه فوقه الى ان تستوي عندنا قاعدة بسكويت اصفر و احمر
تحت بالبايركس
ثم نذوب الشكليطه بالطنجره و نخلي السبع قطع تذوب برقة
بعد ذلك نحضر الخلاط و نسكب الشوكلت مع القشطه
و ملعقة صغيره فانيليا و نخلط و نسكب فوق البسكويت
و نضعه بالثلاجه الين ما يجمد
*
*
وقبل التقديم اخرجبة من الثلاجة ويؤكل بارداً
7 حبات لجالكسي
2 علبه قشطه
1ملعقة صغيره فانيلا
1كرتون واحد جيلي الأحمروحبذا لو كان بالستروبري
1 كرتون واحد كريم كراميل
1 بسكويت ماري او اي بسكويت عادي
طريقة العمل :
نحضر وعائين نسكب بالأول جيلي الأحمر و نضع معه ماء
الوعاء الثاني نسكب فيه الكريم كراميل و نضع معه ماء
نغمس برقه ونعومه حبات البسكويت في الوعاء الذي يحوي الجيلي
إلى ان ياخذ لون الجيلي و بعدين نصففه بالبايركس هذه الطبقة الاولى
ونحضر بسكويت آخر ونغمسة برقة في الوعاءالثاني الذي يحوي الكراميل
و نضعه فوقه الى ان تستوي عندنا قاعدة بسكويت اصفر و احمر
تحت بالبايركس
ثم نذوب الشكليطه بالطنجره و نخلي السبع قطع تذوب برقة
بعد ذلك نحضر الخلاط و نسكب الشوكلت مع القشطه
و ملعقة صغيره فانيليا و نخلط و نسكب فوق البسكويت
و نضعه بالثلاجه الين ما يجمد
*
*
وقبل التقديم اخرجبة من الثلاجة ويؤكل بارداً