الحلوى العمانية و الحلوى البحرينية

[نووور الدنيا]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الحلوى العمانية




طريقه عمل الحلوى العمانيه



المقاديــــــــر :
4.5 كوب ماء
2.5 كوب ساقو
1 زبده
نص كوب ماء ورد + زعفران
7 فنجان سكر
7 ملاعق هيل

الطريقـــة


"انقع " الساقو بالماء لمده نصف ساعه او ساعه " عادي ما تفرق " بعدها نضعه بالخلاط الكهربائي " يصير شراب ابيض "
بعدها نضع الزبده على النار الى ان تسيح وبعدها نضع السكر ونقلبه الى ان يصبح مزيج واحد ويصبح لونه " بني قامج مثل لون التوفي "
بعد ذلك نضع الساقو المجهز سابقا عليه ونقلبه لمده خمس دقائق وبعدها نغطيه وعلى نار هادئه وكل 10 دقايق نقلب لمده ساعه الا ربع وبعد ذلك نضع ماء الورد "منقوع " الزعفران فيه ونقلبه قليلا .....
ثم نضع الهيل ونقلبه ونتركه لمده ربع ساعه ......
بعد وضعه بوعاء التقديم نزينه بالقليل من الهيل والزعفران والبيذام و الفستق المطحون......

الحلوى البحرينــــــــــــية

المقادير:

زعفران
كأس كبير ماء ورد
كأس كبير دهن
3 اكواب سكر
7 كأسات ماء
نصف قارورة لون صناعي (احمر او اخضر)
هيل مطحون
كأس صغير ساكو منقوع
كأس صغير نشا (طحين الذره)

الطريقه:


يُسيح السكر على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبيا
تُضع المقادير كلها و تحرك جيدا
نتركها على نار هادئه و نحركها بين الحين و الآخر الي ان تتماسك و تصبح كالحلوى

[سمره]

مشكوره على الوصفه يا نووور الدنيا
ويعطيج العافيه
§¤~¤§¤~¤§ســــــــــمــــــــرهـ§¤~¤§¤~¤§

[شواقه]

احب الحلوه البحرينيه بس ماجربت العمانيه

يعطيج العافيه نوور الدنيا

وعساج على القوه

[*&* قـطــ عسل ــوه *&*]

يــقــووولوووون حـــلـــوووووه


يــعــطيج العـــاااااافيـــــه نوووور الدنــيــااااا



ودمــتـــي :)

[إأخـتـلـفـنـأإ]

يعطيج العافيه نور على الوصفه

والله لا يحرمنى من مواضيعج المتميزه

دمتي بهذا الابداع

بأنتظار جديدج

تقبلي مروري

[نووور الدنيا]

تسلموووون حبااايبي عالمروووور العسل

[الــســفــيــر]

مشكوره نوور الدنيا على الوصفه

يعطيج العافيه

وماننحرم من تميزج الرائع

مع التحيه

[نووور الدنيا]

مشكوور السفيير

مروورك الاروع

[زهره الربيع]

شكرا على الطريقه

[الحياة أمل]

يسلموا على الحلوى الرائعه

تحياتى

[ملكة الإحساس]

يعطيج العافية

[جوهره]

يسلمووووووووووا نوور على الطريقه